Autor Tema: El mundo de las Setas...  (Leído 125607 veces)

Desconectado etnic4x4

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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #180 en: Noviembre 14, 2008, 10:57:42 am »
Nosotros estuvimos hace unas 3 semanas en un camping cerca del Pedraforca, y a cinco minutos de camping, mientras llovía encontramos un par de docenas de "rovellons" que estabn de muerte :P

Pero creo que fue pura casualidad ya que estaba a tope de "caçadors de bolets" :)

En fin, que en el mercado también hay y estan buenos.

 ;D
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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #181 en: Noviembre 17, 2008, 21:29:04 pm »
Este fin de semana fui al pre-pirineo a por "camagrocs" el resultado de 8 personas en dos horas fue este :



Acabamos todos con los riñones hechos polvo de tanto estar agachados y las manos con más arañazos que como si las hubiésemos metido en un saco de gatos.

Cantarellus Lutescens, angula de monte, trompeta amarilla. Yo tambien la suelo recolectar sale entre el musgo en los bosques de frondosas, se puede coger hasta finales de diciembre es una seta tardia. Es muy apta para secar. buenas fotos.

Desconectado ramonet

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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #182 en: Noviembre 20, 2008, 23:42:46 pm »
Hola a todos.

Hacía tiempo que no entraba y me he animado al leer este hilo, (soy más aficionado a los "bolets" que a los coches ),
y  cerca de casa tengo la suerte de poder encontrar bastante variedad, los "rossinyols de pi" o "camagrocs" son de ayer y los de abajo "ceps" y "ous de reig" de hace unos dias.

Saludos.
   



             

             

             

Desconectado bigxavi

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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #183 en: Noviembre 21, 2008, 07:20:09 am »
Buena cosecha , la zona donde vives es muy buena , algunas veces he ido a por setas , lastima que no os llueve.

Desconectado Glorito

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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #184 en: Noviembre 21, 2008, 08:41:38 am »
Que envidias, Ramonet, por mis altos ya hace días que hace frio y hay nieve, ha semanas que para mí termino la temporada, pero los que podaís aprovechad. Tienen todas una pinta fenomenal. M'alegro por ustedes
G
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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #185 en: Noviembre 21, 2008, 09:08:26 am »
Buena cosecha , la zona donde vives es muy buena , algunas veces he ido a por setas , lastima que no os llueve.

Muy cierto  ::) , no llueve de verdad hace dos años, no nos dejan ni regar el jardín.....
y tramontana fuerte varios días por semana que lo reseca todo, pero aún así puedes encontrar algunos rincones
de bosque con suficiente humedad, esperemos que cambie y mejore la cosa.

Desconectado bigxavi

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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #186 en: Noviembre 21, 2008, 09:15:45 am »
Esperemos que cambie

Desconectado bigxavi

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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #187 en: Noviembre 25, 2008, 08:51:23 am »
El sabado despues de esquir hice la última cosecha de negrillas de la temporada , el suelo ya está muy duro y no creo que salgan más , por lo menos pude hacer un platito de acompañamiento .



Ahora ya he cambiado definitivamente de bastones , el de ir a por setas por los de esquiar.

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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #188 en: Noviembre 25, 2008, 17:56:51 pm »

Pues mira, yo encontré los primeros "pinetells" y otros 3 kilos de camagrocs,
también el sábado, ahora ya tengo existencias para el invierno ;)

                   

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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #189 en: Noviembre 26, 2008, 07:53:32 am »
Una pregunta de profano: ¿como hacéis para conservar las setas y que os duren todo el invierno? ???
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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #190 en: Noviembre 26, 2008, 08:05:19 am »
Los camagrocs , las senderuelas , los boletus laminados y alguna más se pueden secar para rehidratarlas cuando se vayan a usar.
Yo prefiero precocinarlas y congelarlas , las pongo en una sarten al fuego , cuando han soltado agua y se empiezan a ver cocidas las retiro , dejo que se enfríen y las congelo con su agua.
Hay otros métodos pero son más laboriosos y no los uso.

Ramonet : Por navidad estaré un par de dias por tu zona ¿ Como ves la cosa ?

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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #191 en: Noviembre 26, 2008, 12:07:35 pm »
Una pregunta de profano: ¿como hacéis para conservar las setas y que os duren todo el invierno? ???

Básicamente utilizo el mismo sistema de bigxavi, freírlas y congelar posteriormente separadas por cada variedad .


Ramonet : Por navidad estaré un par de dias por tu zona ¿ Como ves la cosa ?

bigxavi, te contesto al email de tu perfil, ok .

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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #192 en: Mayo 11, 2009, 07:52:27 am »
Hace dos semanas me acerqué a una zona de colmenillas el viernes al llegar , se me habían adelantado y no encontré ninguna.

Pero este fin de semana , el último de la temporada de esquí ya me he estrenado :



Esta temporada de esqui ha sido increíble , el primer fin de semana de esquí no pude subir porque me había comprometido a llevar a unos amigos a  por setas , el primer fin de semana de esquí encontré las últimas negrillas y el último fin de semana de esquí he encontrado las primeras senderuelas.
He vuelto a cambiar de bastones , los de esquiar por el de ir a por setas .

Desconectado Glorito

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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #193 en: Mayo 11, 2009, 08:12:51 am »
Que jod´_ eres, yo llevo dando vueltas dos findes y no he visto nada, quizás faltaban algunos chapuzones como los de ayer. Que ricas omá.
G
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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #194 en: Mayo 11, 2009, 08:14:28 am »
Antes babeábamos por la nieve y ahora por tus platos de setas. Te estás jugando que te vaneemos  :evil: :evil: :evil:
Ya pasó la 2ª Kdd del portalnissan.es no te la pierdas!!!

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Re: El mundo de las Setas...
« Respuesta #194 en: Mayo 11, 2009, 08:14:28 am »