Hombre, yo si viviera en Gijón (por cierto, estaría encantado  ) no me preocuparía mucho del grado del aceite. No es una ciudad de clima extremo y el 10W40, 5W30 ó 5W40 están de sobra cualificados para cumplir su misión, pero para tu tranquilidad, escoje el 5W40 que es el más versátil.

En cuanto a que se mucho de aceites, lamento decirte que no es así. Trabajo en una empresa del grupo CEPSA que se dedica a vender asfalto, fijaté que ironía, y que tiene una factoría en Gijón, en la 5ª alineación del puerto.